海鲈鱼的做法大全

2024年10月10日发(作者：鞠歌)

海鲈鱼的做法大全

鱼是很多人最爱吃的食物，鱼的制作方法比较多，而且不同

的制作方法，使得鱼在口味上，都是有着很大改变，所以对鱼的

选择，也是很常见的，那鱼含有的营养元素也是很丰富，例如蛋

白质、各种氨基酸、脂肪，都是人体所需，尤其是氨基酸，更是

对人体有着很好帮助作用，那海鲈鱼的做法大全都有什么方法。

对海鲈鱼的做法大全中，都有什么样的方法呢，也都是比较

多，而且这样的鱼，在对人体蛋白质补充上，效果也是非常不错，

长期也是一个放心之选。

★海鲈鱼的做法大全：

★清蒸海鲈鱼

材料

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主料：海鲈鱼一条，五花肉丁几粒

辅料：葱姜丝、枸杞子、香菜

调料：蒸鱼豉油、料酒、盐、花椒、食用油

做法：

1.鲈鱼剖腹洗净，切下鱼头，背部至腹前部切2-3ml的薄片

(腹部鱼肉相连)抹干水分，肉丁抓盐上劲

2.鱼头及每片鱼肉均匀抹盐少许、料酒3勺略腌片刻，

3.盘中满铺葱姜丝，将鱼身腹里背外摆成圆形，鱼头立于中

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间，鱼片朝上，放在每页鱼片放一粒洗净的枸杞子

4.盘中撒上几粒花椒和五花肉丁

5.蒸锅上笼水开后5分钟关火，虚蒸5分钟。

6.剩余葱姜放在鱼嘴中及铺在鱼片上少许，倒入蒸鱼豉油四

勺

7.热油锅炸花椒出香，浇在鱼上即可.(喜欢辣的朋友可同时

爆香干红椒)

8.新鲜香菜段随意散在盘中。

通过以上介绍，对海鲈鱼的做法大全中，清蒸海鲈鱼是不错

选择，这样的做法使得鱼保持原来的口感，而且在味道上，也是

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很独特，因此这样的佳肴也是很受到人们喜爱，对长期吃，对提

高人体体质，增强免疫力效果也是非常不错。

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