月饼“秀色”

2024年10月9日发(作者：百里黎明)

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月饼“秀色”

作者：赵周舟

来源：《TOP旅行》2018年第04期

从“制就银蟾紫府影，一双瞻兔满人间”到“戚里相馈遗，节物无容忽”，这种状若轮月的食

品早已不再是单纯的小吃，它已经成为了一种习俗文化的具象代表，并作为情感的承载物，成

为了节日赠礼的必需品。

中国人民对待食物时，永远拥有着惊人的创造力，哪怕是一块原本用来祭拜的贡品，硬是

受到这片广袤土地上丰富口味的影响，发展成广式、潮式、苏式、京式等等种类。“现在主流

市场还是广式月饼和传统味道，比如莲蓉蛋黄、豆沙等等，但是为年轻化的消费群体做了很多

创新，奶黄、榴莲、蓝莓、燕窝等多种流心月饼、冰皮月饼、冰淇淋月饼等等创新层出不穷，

口感更多元化。”长沙的手作月饼达人小池说道，“不止要好吃，也要颜值。在花样百出的口味

与造型之上，月饼美味的‘附加值’，越来越多地左右着人们的选择。”

今天，让我们来一起看看长沙的高端酒店们在月饼上做了些巧思？

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“奇葩”月饼合辑每年都在更新，似乎只要是美味的食材，统统都能塞到月饼的肚子里。味

道的升华与创新，从来都是月饼界的重要议程。

长沙北辰洲际酒店——璿月

玄金配色的扁平盒子被做成传统中式槛窗镂空的款式，呼应酒店自身的设计元素，本身就

是颇有个性的酒店“名片”。月饼口味也沿袭了包装的传统基调，设计了蛋黄白莲月饼、金沙奶

黄月饼 、火腿五仁月饼、香辣牛肉月饼四种口味。

蛋黄白莲与火腿五仁守住了传统口味的阵脚，香辣牛肉与金沙奶黄则成为了既现代却又不

那么“叛逆”的创新代表。

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长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店——紅粉佳人

在高端酒店一众走传统风格的定制月饼里，红粉佳人以它笑语盈盈暗香去的娇柔姿态夺取

了众人的目光。娇艳欲滴的芙蓉花盛开在盒面，粉白的配色很好地表达了酒店张扬年轻、素雅

的设计理念。让“吃月饼”这件事，变得不那么老气沉沉，甚至可以带上一些浪漫的气息。

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长沙富力万达文华酒店——华月

“华月”取自酒店名字，象征着一直以来酒店笃行的中华传统文化，外包装以凤凰织纹搭配

传统中国风，麻布的触摸质感又颇为低调。礼盒收入八粒口味不一的月饼，推崇创新，拒绝重

复。馅料除了经典的蛋黄莲蓉，还加入了广式凤梨、椰蓉、抹茶红豆、五谷杂粮等新鲜口味，

提拉米苏、红酒蔓越莓、普洱茶蓉的搭配更是让人耳目一新。

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在“颜值”当道的现在，有新意的包装设计遇上用料讲究的月饼，是一场买椟不还珠的双

赢。

长沙步步高福朋喜来登酒店——团缘

旋转嵌套式的包装设计颇有新意，环环相扣，颇有些缠绵的意味。封壳上用板画描述了后

羿射日的场景，盒内平整摆放的八个分装盒子，又组合成了一副嫦娥奔月图。从故事的起点开

始讲述，古往今来，这粒小小的月饼，寄托了多少柔肠百结的乡愁，又照亮了哪些人归心似箭

的旅途。

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长沙顺天凯宾斯基酒店——尊月

经典的中国红金配色遇上贵气十足的七彩国画花鸟图，在彰显传统文化韵味的同时，又寓

意着吉祥美好。这样风格的月饼包装，让人忍不住想起雍容华贵的清宫剧，于是养生燕窝月饼

的出现，就显得十分合情合理。除此之外，还有双黄白莲蓉、香辣牛肉、红豆沙、金腿五仁的

口味，用传统风味延续经典，是中秋佳节一份美丽的馈赠。

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除了加分的设计之外，还有的酒店会选择增加礼品月饼的“附加值”，解腻清润的茶叶，则

成了月饼附加“美味值”的最佳人选。

长沙中建万怡酒店——怡月

水红色的盒身小巧精致，掀了当头的盒盖，四罐茶叶便博了头彩。温润饱满的大红袍、优

雅持久的金骏眉、自然清新的高山云雾、高贵素雅的白茶，四罐一组整齐地嵌放着，向来人宣

示了颇为饱满的诚意。八粒月饼分两层放着，整个礼盒像古代食盒一样层层叠放，每一层都足

够让人惊喜。

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长沙运达喜来登酒店——喜月

“喜月”作为主题，寓意即是让客人在中秋佳节之际拥有一份欢喜雀跃。六边形湖蓝色礼品

盒上绘制着工笔的木兰花样，拧开锁扣，精心摆呈的桂花黑茶茶罐与刀叉先于月饼跃然眼前，

十二粒月饼放置在盒子的第二层，整体风格精致而温情，设计灵感正是来自风姿妖娆的旗袍美

人。六种口味每款两枚，压印着精致的S Logo，香辣牛肉、蛋黄白莲蓉、凤梨椰果、提拉米

苏、奶黄月饼做了基底，广式佛跳墙月饼则成为了颇有吸引力的噱头担当。

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